SYMBIOSE AGROALIMENTAIRE MONTÉRÉGIE

Définition

La symbiose industrielle s’appuie sur l’étude des flux de matière et d’énergie pour développer des échanges et des mutualisations de ressources, qu’il s’agisse de matières résiduelles, d’énergie, d’infrastructures ou de ressources humaines. Un réseau d’entreprises, d’organisations et de collectivités se crée au travers de ces échanges et mutualisations, appelés des synergies. Concrètement, cela signifie que les résidus, sous-produits ou d’autres ressources matérielles ou immatérielles sous-utilisées d’une entreprise peuvent être utilisés par une entreprise voisine.

Objectifs

• Soutenir l’ensemble des organisations en agroalimentaire dans la promotion et l’implantation de pratiques d’économie circulaire ;
• Favoriser des partenariats d’affaires par la mobilisation et la concertation des acteurs du secteur agroalimentaire ; 
• Optimiser la gestion des flux par la valorisation des ressources afin d’assurer la compétitivité des entreprises ;
• Augmenter le bilan environnemental des entreprises et réduire le gaspillage alimentaire ;
• Développer des produits et services uniques basés sur la complémentarité des entreprises de la Montérégie.

Un accompagnement en quatre étapes 

Les étapes d’accompagnement des entreprises pour la création et la pérennisation d’une synergie sont les suivantes :

• Rencontre de démarrage et caractérisation des intrants, extrants et besoins de l’entreprise.
• Ajout de l’entreprise dans la base de données, proposition de synergies ou recherche de débouchés.
• Mise en relation entre entreprises.
• Calcul de retombées et rayonnement des initiatives circulaires de l’entreprise.

D’autres activités sont organisées tels que des événements de réseautage et de sensibilisation, ainsi que des ateliers de maillage.